מתכון מנחם לחורף: לחם תירס, באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Küppersbusch
מצרכים:
- 150 גרם פולנטה
- 50 גרם קורנפלור
- 50 גרם קמח חיטה
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 125 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
- 125 גרם קוטג'
- 3 ביצים
- פירורי לחם
להגשה
חמאת עשבי תיבול
אופן ההכנה:
מערבבים את הפולנטה עם הקורנפלור, הקמח, אבקת האפייה והמלח בקערת מיקסר. מתחילים לערבל במהירות נמוכה ומוסיפים בהדרגה את החמאה החתוכה לקוביות.
לאחר מכן, מוסיפים בהדרגה את גבינת הקוטג' והביצים, אחת אחרי השנייה, עד שמקבלים בצק קרמי.
משמנים תבנית אינגליש קייק ומפזרים פירורי לחם. יוצקים את הבצק לתבנית ומיישרים את פני השטח.
אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 40-45 דקות, או עד שהלחם מזהיב וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
מניחים ללחם להתקרר בתבנית למשך מספר דקות ואז משחררים מהתבנית.
מגישים בליווי חמאת עשבי תיבול.
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אילת והערבה
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע והנגב
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- ירוחם
- ירושלים
- כל הארץ
- כפר סבא
- לוד
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
- קרית מלאכי ו-מ.א באר טוביה
- ראש העין
- ראשון לציון
- רחובות
- רמלה
- רמת גן
- רמת השרון
- שדרות
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
