תמיד כייף להעניק במה לנשים נפלאות, עם ידי זהב. שמרית יפרח מציגה לקראת החג: מתכון לאסאדו מושלם.
להכנת הנתח
- אסאדו: שתי רצועות או רצועה אחת ארוכה – 2 קילו, לקפל אותן.
- לשטוף את האסאדו ולהרטיב על נייר אפייה בתבנית גדולה.
לרוטב
- בתוך קערה:
- פלפל שחור גרוס
- מלח
- שמן זית
- כף חרדל דיז'ון
- 3-4 שיני שום, קצוץ או כתוש
- שלוק דבש + שלוק סילאן
- לערבב היטב.
- לשפוך את הרוטב ולעסות את הבשר היטב, לעטוף את כל הבשר היטב ולהשאיר לנוח כחצי שעה. מניחה מעל 4 ענפים של טימין טרי, תפוחי אדמה קטנים מסביב/ בטטה/ כל ירק שרוצים.
אפייה
- לקפל פנימה את השאריות של הנייר ולעטוף בנייר כסף פעמיים-שלוש.
- להכניס לתנור שחומם מראש 180 (עליון תחתון) ל-4 שעות בתנור.
- המלצה: להוציא את נייר האפייה וולהכניס ל-20 דקות נוספות (לא חובה).
בתיאבון!
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אזור
- אילת
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע
- בית שמש
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הערבה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- יהודה ושומרון
- ים המלח
- ירוחם
- ירושלים
- כפר סבא
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- עומר / מיתר
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
