news08.net/ads.txt

השף עומר מילר מציג: מלאווח בננה לוטי

חברת “אחוה”, יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף עם השף עומר מילר (“טעים אש”), מגישים לרגל יום המשפחה מתכון חגיגי, קליל וטעים, שמזכיר ימים נעימים של חופש: מלאווח בננה לוטי. המתכון קל ומהיר הכנה, עם המאפה האהוב על כל המשפחה, מוגש בגרסה מתוקה של קינוח נפלא עם ממרח שומשום וקוקוס, שיהיה הפינוק המושלם ליום משפחתי מענג במיוחד.

מצרכים (ל-4 מנות):
4 יחידות מלאווח
2 כפות שמן
4 בננות
לגנאש:
200 גרם שוקולד מריר 70%
1 חבילת שמנת מתוקה 38%
5 כפות חלב מרוכז
לקרמל:
4 כפות סוכר לבן
3 כפות מים
100 גרם חמאה
1 כף רום
להגשה:
1/2 כוס שבבי קוקוס קלוי
1/2 כוס שומשום קלוי
4 כפות ממרח שומשום קוקוס של “אחוה”

אופן ההכנה:
1. מכינים את הגנאש: בסיר קטן מניחים שוקולד מריר, שמנת מתוקה וחלב מרוכז ומחממים על להבה בינונית – נמוכה עד להמסה ואיחוד מוחלט.
2. מכינים את הקרמל: שמים את הסוכר בסיר קטן ומוסיפים מים. מניחים על אש נמוכה עד להזהבה. כשהסוכר מתקרמל מוסיפים את הרום והחמאה.
3. פורסים את הבננות לטבעות ומוסיפים לקרמל.
4. מכינים את המלאווח: שמים מעט שמן על מחבת, מעליו מניחים את המלאווח למשך כשתי דקות מכל צד.
5. מאחדים את הבננות ברוטב הקרמל עם גנאש השוקולד ומערבבים.
6. להגשה: מסדרים כל מלאווח על צלחת, על כל אחד שמים רבע מכמות הבננות המקורמלות בגנאש השוקולד, מפזרים מעל חופן שבבי קוקוס ושומשום קלוי ומזלפים כף של ממרח שומשום וקוקוס.

מערכת חדשות אפס שמונה מכבדת זכויות יוצרים ועושה את מירב המאמצים לאתר בעלי זכויות בפרסומים ו/או צילומים המגיעים אלינו. אם זיהיתים צילום ו/או כל פרט שיש לכם זכויות בו/בהם, אנא פנו אלינו לבקש לחדול מהשימוש בו/בהם באמצעות כתובת האימייל [email protected]

תגובות:

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם:

תגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
דילוג לתוכן