לביבות תפוחי אדמה ביתיות קלאסיות

המצרכים (כ-25-30 לביבות קטנות):

5 תפוחי אדמה

בצל

3-4 ביצים

להוסיף חצי כוס קמח

מלח

פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מקלפים את תפוחי האדמה, ומגרדים אותם יחד עם הבצל בפומפייה
2. סוחטים את הבצל ואת תפוחי האדמה מהנוזלים
3. מוסיפים את הביצים, הקמח והתבלינים ומערבבים יחד
4. יוצרים צורות של קציצות ומטגנים בשמן עמוק עד שהלביבות מקבלות גוון זהוב