מסעדת פטרה הממוקמת בקו ראשון לים באשדוד סיימה את קירוי החורף והחל מהיום [רביעי] מציעה תפריט עסקיות – שכולל מנעד רחב של טעמים, החל מהגיאורגי המשובח ועד האירופאי הקלאסי, הבשרים והדגים.
המסעדה, בבעלות המסעדן סימו בן חובל, ובניצוחו של השף בל מילר, אשר משמש השף הראשי והיועץ הקולינארי של המסעדה, מציעה תפריט אוכל גיאורגי אותנטי, שאינו כשר הכולל מגוון מאפים ותבשילים מן המטבח הגרוזיני המסורתי, לצד מנות אירופאיות קלאסיות מהדגה הימית, פירות ים ובשרים משובחים. המסעדה סיימה את קירוי החורף – ולראשונה יוצאת בתפריט עסקיות שיוגשו בימים א- ה' בין השעות 11:00-17:00. להלן שלוש האופציות
עסקית מס' 1 – במחיר של 119 ₪ כוללת:
שתייה– בחירה בין תפוזים/לימונדה/קולה/ספרייט/מים/טוניק/זירו/ מים בטעמים. ניתן גם לבחור 1/3 בירה במקום שתיה הקלה בתוספת 12 ₪.
מרק לבחירה: פטריות חלבי/בצל/חרצ'ו/בורשט.
מנת פתיחה אחת לבחירה: איקרה/גלילת חצילים גאורגית/בטטה חמה/קרפצ'יו עגל/חומוס/פטריות בטריאקי עם בצל/פטה כבד/סלט קצוץ/חציל פטרה/חציל בלקני/פטריות מוקפצות בשום ודבש/סלט גיאורגי.
מנת ביניים אחת לבחירה: 2 יחידות חינקלי בשרי/2 יחידות בליני בשרי או חלבי/2 יחידות וואזיס תולמה.
עיקרית לבחירה (כל המנות מוגשות עם תוספת חמה לבחירה): צ'נחי/ביף סטרוגונוף/סליינקה כבדים/קבב/סופלקי פרגיות/שווארמה על פירה או לאפה/שניצל פטרה/נקניקיות פטרה/פילה סלמון/המבורגר/צ'יזבורגר/פפרדלה בשמנת או שמנת פטריות
סופגנייה גיאורגית (פונצ'יקי) בסוף הארוחה בתוספת 10 ₪.
עסקית מס' 2- במחיר של 159 ₪ כוללת:
שתייה– בחירה בין תפוזים/לימונדה/קולה/ספרייט/מים/טוניק/זירו/ מים בטעמים. ניתן גם לבחור 1/3 בירה במקום השתיה הקלה בתוספת 12 ₪.
מרק לבחירה: פטריות חלבי/בצל/חרצ'ו/בורשט/ מיקס ים/דגים
מנת פתיחה אחת לבחירה: איקרה/גלילת חצילים גאורגית/ חומוס/פטריות בטריאקי עם בצל/ סלט קצוץ/חציל פטרה/ פטריות מוקפצות בשום ודבש/סלט גיאורגי/ קרפצ'יו עגל/פלטת דגים מעושנים/טאפאסים גאורגים
מנת ביניים אחת לבחירה: 2 יחידות חינקלי בשרי/2 יחידות בליני בשרי או חלבי/2 יחידות וואזיס תולמה.
עיקרית לבחירה: טאפקה עם ירקות שורש/צלעות כבש/שיפוד פילה לברק על ריזוטו/חצ'אפורי ים/שיפוד חבו/המבורגר אסאדו/כבד אווז/שרימפס בשמנת או בשמנת פטריות או בשום ויין
עסקית מס' 3- במחיר של 499 ₪ כוללת:
שתייה– בחירה בין תפוזים/לימונדה/קולה/ספרייט/מים/טוניק/זירו/ מים בטעמים. ניתן גם לבחור 1/3 בירה במקום השתיה הקלה בתוספת 12 ₪.
מרק לבחירה: פטריות חלבי/בצל/חרצ'ו/בורשט/ מיקס ים/דגים
מנת פתיחה אחת לבחירה: איקרה/גלילת חצילים גאורגית/ חומוס/פטריות בטריאקי עם בצל/ סלט קצוץ/חציל פטרה/ פטריות מוקפצות בשום ודבש/סלט גיאורגי/ קרפצ'יו עגל/פלטת דגים מעושנים/טפאסים גאורגים
מנת ביניים אחת לבחירה: 2 יחידות חינקלי בשרי/2 יחידות בליני בשרי או חלבי/2 יחידות וואזיס תולמה.
עיקרית לבחירה: מיקס יהלום ביין או בשמנת/פלטת בשרים /אנטריקוט כבד אווז
סופגניה גיאורגית (פונצ'יקי) בסוף הארוחה בתוספת 10 ₪.
כל המנות מיוצרות על ידי טבחים המתמחים באוכל הגיאורגי בהובלת השף הראשי והיועץ הקולינרי בל מילר. הבצקים מיוצרים במקום ונאפים בתוך תנור אבן כנהוג בגיאורגיה, התבשילים והמילויים מקורם במתכונים עתיקים והטריות מורגשת בכל מנה ומנה.
נציין כי מסעדת פטרה אשדוד מסיימת בימים אלה שיפוץ גדול שהחל לפני מלחמת חרבות ברזל, הכפילה את שטח המסעדה, כמו גם את המטבחים, בהם מטבח פרונטאלי. כיום ניתן לתת מענה קולינרי לכ-350 סועדים בו זמנית.
כתובת: רחוב מפקורה 1, אשדוד.
שעות פתיחה: ימים א-ש, בין השעות 09:00 בבוקר עד 01:00 בלילה
עסקיות בימים א-ה בין השעות 11:00-17:00
טל' להזמנת מקום, אירועים ומשלוחים: 08-8651610
◼️ הצטרפו לחדשות אשדוד בווטסאפ לחצו כאן
