החנות הקטנה שסיפקה מאפים ומוצרים העשויים כולם 100% ללא גלוטן, גדלה ועוברת לייצר במפעל מותאם ללא גלוטן ביבנה שם ייאפו עוגות, עוגיות, מאפים ולחמניות במקום סטרילי. המקום הגדול יאפשר להגדיל את מגוון המוצרים עבור קהילה הולכת וגדלה של נמנעי גלוטן.
אנשים הסובלים מצליאק וכן אנשים הנמנעים מאכילת מוצרי גלוטן בשל דיאטות שונות, מכירים כבר שנים רבות את פינוקיצ'ן עד הבית בנס ציונה. החנות מספקת משלוחים כמעט לכל מקום בארץ ומאפשרת ללקוחות רבים מצפון ועד דרום ליהנות ממגוון ענק של מוצרים טריים או קפואים ללא גלוטן.
ערן רייטר הבעלים והמנהל של פינוקיצ'ן ללא גלוטן עד הבית, זיהה את מצוקתם של צליאקים רבים המחפשים מזון מותאם אישית ללא צורך בכיתות רגליים. חוזה השכירות עם מפעל "שרהל'ה ללא גלוטן" אשר שכן במפעל עד כה ועובר צפונה, נחתם ובקרוב, תעבור פינוקיצ'ן אל המפעל החדש שימשיך לייצר מגוון מעולה של עוגות, עוגיות, מאפים ולחמניות במקום שהוא סטרילי מלכתחילה. "המקום הגדול, יאפשר להגדיל את מגוון המוצרים ולהפתיע את כל הלקוחות עם מוצרים חדשים וטעימים. במקום הקונדיטוריה בנס ציונה, יפתח בית קפה פטיסרי שיציע מגוון קינוחים, כריכים וקפה משובח עם מקומות ישיבה. המפעל הוא אות להצלחתה של פינוקיצ'ן ללא גלוטן עד הבית". אומר ערן רייטר.
בשלוש השנים האחרונות, הצליחה פינוקיצ'ן להרחיב את מערך המשלוחים בארץ, להמשיך עם ליין ההפנינג שישי המתקיים מידי שבוע וכן לחתום על הסכם בלעדיות עם חברות SCHAR ו-GENERAL MILLS העולמית לאחר שזיהה שישנם מותגים ללא גלוטן שאינם מגיעים כלל לארץ בגלל הסכמים כאלו ואחרים ולכן, מהיום, ניתן להשיג מוצרים חדשים ללא גלוטן שלא היה ניתן למצוא בשום חנות אחת בארץ כמו סדרה של מוצרי דגני בוקר של CHEERIOS, LUCKYCHARMS CHEX בישקוטי CURVIES ORIGINAL, ממתקים של FINI וסוכריות של MIKE AND LIKE.
לאתר פינוקיצ'ן : https://pinukitchen.co.il/
