מתכון לשבועות: טירמיסו עם גרגירי וניל

מאסטר שף מציג טירמיסו עם גרגירי וניל צלם אסף אמברם (4)

מאסטר שף מציג טירמיסו עם גרגירי וניל צלם אסף אמברם (4)

המתכון באדיבות "מאסטר שף"

**

החומרים לתבנית מרובעת בגודל 20 ס"מ:

לקרם וניל:
1 חבילה פודינג וניל מאסטר שף עם גרגירי וניל.

1 מיכל (250 מ״ל) שמנת מתוקה 38%.
1 קופסה גבינת מסקרפונה.

1/2 כוס חלב.

50 גרם (1/4 כוס) סוכר.
3 כפות ליקר אגוזים או ברנדי.

לבסיס:
חבילת ביסקוויטים.
2 ספלוני אספרסו חזק.
1/2 כוס חלב.
3 כפות ליקר קפה או ליקר אגוזים או ברנדי.

להגשה:
אבקת קקאו

 

אופן ההכנה:

מקציפים פודינג וניל, שמנת מתוקה, מסקרפונה, חלב, סוכר וליקר במיקסר עד לקבלת קרם חלק ואחיד. מערבבים אספרסו, חלב וליקר בקערה קטנה.  טובלים את הביסקוויטים בתערובת ומסדרים בשכבה צפופה בתחתית תבנית. מעל שכבת הבישקוטים יוצקים את הקרם ומחליקים את פני הקרם. מעבירים למקרר למשך הלילה. לפני ההגשה מפזרים אבקת קקאו בעזרת מסננת קטנה.

צילום: אסף אמברם

מערכת חדשות אפס שמונה מכבדת זכויות יוצרים ועושה את מירב המאמצים לאתר בעלי זכויות בפרסומים ו/או צילומים המגיעים אלינו. אם זיהיתים צילום ו/או כל פרט שיש לכם זכויות בו/בהם, אנא פנו אלינו לבקש לחדול מהשימוש בו/בהם באמצעות כתובת האימייל [email protected]

תגובות:

guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם:

תגובות

guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
דילוג לתוכן