רכיבים:
-
3 ביצים L
-
1 כוס סוכר
-
1/2 כוס שמן [צמחי, עדיפות לקנולה,שמן חמניות או שמן תירס]
-
1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
-
2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל + 1 שקית אבקת אפייה)
-
1 כפית תמצית וניל (אופציונלי)
-
גרידת תפוז מתפוז אחד
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב תבנית אינגליש קייק או תבנית עגולה קטנה.
-
בקערה גדולה, טורפים בעזרת מטרפה ידנית את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
-
מוסיפים את השמן, מיץ התפוזים ותמצית הווניל, וטורפים שוב.
-
מוסיפים את הקמח (ואבקת האפייה אם בחרתם בקמח רגיל) וגרידת התפוז. מערבבים רק עד שהקמח נטמע בתערובת – ערבוב יתר יפגע באווריריות העוגה.
-
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים כ-35 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש עם פירורים לחים.
-
מניחים לעוגה להתקרר מעט לפני ההגשה.
◼️ חדשות האוכל [מסעדות, מתכונים, מוצרים] בווטסאפ לחצו כאן
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
