לקראת חג השבועות, היינן הראשי של יקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית, ליאור לקסר, מציע המלצות לשילובי יין ואוכל שיתאימו לשולחן החג ולארוחות המשפחתיות.
לדבריו, התאמה נכונה בין יין למנות החג אינה רק עניין של טעם, אלא של איזון בין מרקמים, ארומות ועוצמות.
לפתיחת הארוחה ממליץ לקסר על הבלנד הלבן מסדרת הפרימיום של היקב, שמתאים לגבינות צאן רכות בזכות רעננות, חמיצות מאוזנת ואופי אלגנטי שאינו משתלט על הטעמים העדינים.
לצד גבינות קשות ומנות עשירות יותר, ההמלצה היא על הבלנד האדום מסדרת הפרימיום, יין בעל גוף ונוכחות שמתאים לגבינות מיושנות וקשות.
לקינוח ממליץ לקסר על גוורצטרמינר מסדרת הווינטג׳, שמתאים במיוחד לקינוחים המבוססים על פירות וגבינה, בזכות ארומטיות ומתיקות מאוזנת.
ביקבי ירושלים מציינים כי המטרה היא לבנות חוויית חג שלמה סביב השולחן, המחברת בין אוכל, יין ואירוח.
את היינות ניתן למצוא במרכזי המבקרים של יקבי ירושלים במשכנות שאננים, סמוך לתחנת הרוח בירושלים, וב־JERUZ YARD בקריית המוזיאונים בפתח תקווה.
◼️ חדשות פתח תקווה והסביבה בווטסאפ לחצו כאן
◼️ חדשות ירושלים והסביבה בווטסאפ לחצו כאן
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אילת והערבה
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע והנגב
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- ירוחם
- ירושלים
- כל הארץ
- כפר סבא
- לוד
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
- קרית מלאכי ו-מ.א באר טוביה
- ראש העין
- ראשון לציון
- רחובות
- רמלה
- רמת גן
- רמת השרון
- שדרות
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
