שירי רובין-סורגיט עם מתכון סופר מפנק (ובריא) של קציצות פרגית בתנור.
אופן ההכנה:
במעבד טוחנת בצל בנדיבות וסוחטת מנוזלים, ומטגנת אותו עד קרמול ומוסיפה קוביות פלפלים מטוגנות ואז כ-3 כפות אבקת מרק בצל, מעט מלח, שום, כמון, פלפל שחור ולבן, מעט פפריקה מתוקה, פטרוזיליה קצוצה ופותחת בשמן שמה בצד להצטנן… ואז מוסיפה אל קערה עם פרגית שטחנתי ומעט שמן. אין צורך בביצה או פירורי לחם. העוף הוא חלבון ומתגבש יפה מאוד, ואנחנו רוצים שיישאר עסיסי. מכניסה למקרר (ככה אוהבת.. סופג טעמים!) מגלגלת קציצות ולתנור שחומם מראש 160 מעלות, לא טורבו ולא לייבש, מוכן מאוד מהר …כ 20 דקות.
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
