מי שחיפש את השילוב המנצח בין אוכל כשר ברמה גבוהה לאווירה של שוק תוסס, יכול להפסיק לחפש. בלב שוק הפשפשים ביפו נפתח ברברה TLV, בר-מסעדה שמצליח להביא את הניחוחות של ירושלים היישר אל הקצב היפואי הממכר.
החוויה בברברה מתחילה כבר בבוקר (החל מ-09:00), עם תפריט בראנץ' שמגדיר מחדש את המושג "מדויק". תוכלו למצוא שם פרנץ' טוסט חלה מטוגנת עם קרם מסקרפונה, או בריוש סלמון וקרם פרש עם ביצה עלומה. למי שמעדיף את הקלאסיקה, מחכה בראנץ' ים-תיכוני עם לאבנה, טחינה ולחם מחמצת חם.
כשהשמש שוקעת, המקום משנה את פניו. הקצב עולה, האורות מתעממים, והתפריט הופך לחגיגה של מנות "שיירינג" (לחלוקה) ודרינקים. בין המנות הבולטות בערב: קרפצ'יו חציל צלוי, סביצ'ה דניס קצוץ בסכין, וטורטליני גבינת עיזים בחמאה ולימון.
לצד האוכל, פועל בר קוקטיילים יצירתי במיוחד. לצד הקלאסיקות, תמצאו שם שילובים מפתיעים כמו "מנגו צ'ילי חרוץ" או קוקטיילים עם כוסברה וטעמים נועזים, לצד מבחר בירות מהחבית ויינות משובחים.
ברברה TLV הוא המקום האידיאלי לכל שעה ביום – בין אם זה פגישת צהריים קלילה או ערב שמח עם חברים ומוזיקה טובה. המקום משתלב באופן טבעי ברחוב והופך לחלק בלתי נפרד מהקצב של השוק.
-
כתובת: עולי ציון 6, שוק הפשפשים, יפו.
-
כשרות: כשר.
-
שעות פעילות: א'-ד' 09:00-23:00, ה' 09:00-02:00 (אל תוך הלילה!), ו' 08:00 עד שעה לפני שבת. שבת: סגור.
-
טלפון להזמנות: 052-630028
◼️ חדשות האוכל [מסעדות, מתכונים, מוצרים] בווטסאפ לחצו כאן
