מתכון להכנת פלפלים קלויים מושלמים

קוקי,  המותג שמציע פתרונות חכמים במטבח, חולק מתכון טעים: פלפלים קלויים בשקית קוקי, קל ומהיר להכנה, ניתן לשלב בכריכים או להגיש כסלט.

מתכון להכנת פלפלים קלויים בשקית קוקי

מצרכים:

3  פלפלים ( 2 גדולים/3 קטנים)

2 כפות שמן זית

עלי טימין מ 2-3 ענפים

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

מלח גס

1 כפית חומץ בלסמי

3 שיני שום, קצוצות או כתושות

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות

מניחים מעל תבנית אפייה שקית קוקי (גודל L) ומכניסים פנימה את הפלפלים, 1 כף שמן זית.

סוגרים את השקית לפי ההוראות שעל גבי האריזה.

קולים 30-35 דקות עד שהפלפלים מתרככים.  מוצאים את השקית  מהתנור ומחכים לצינון.

לאחר שהפלפלים מצטננים וניתן לגעת בהם, מוצאים מהשקית ומסירים מהם את הקליפה ואת הגרעינים.

חותכים לרצועות ומתבלים באמצעות פיזור מלח גס, חומץ בלסמי, 1 כף שמן זית, שום, עלי הפטרוזיליה והטימין ומערבבים.

בתיאבון!

◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות  לחצו כאן

◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – חדשות מהארץ ומהעולם לחצו כאן

■ לקבוצת חדשות בווטסאפ – מלחמה בישראל חרבות ברזל לחצו כאן

◼️ לרשימת קבוצות הווטסאפ השוות שכדאי לכם להצטרף אליהן – לחצו כאן