מרק עדשים כתומות | באדיבות רשת גרג

המרכיבים (ל-6 מנות):

250 גרם תפו"א חתוך לקוביות גסות

100 גרם בצל סגול  חתוך גס

150 גרם גזר  חתוך גס

3 שיני שום

150 גרם עדשים כתומות

ליטר וחצי מים

מלח וכמון

 

אופן ההכנה:

מתחילים עם טיגון קל של הבצל. לאחר 4 דקות מוסיפים את תפוח האדמה, השום והגזר ל-3 דקות נוספות. מוסיפים את המים והעדשים ומבשלים חצי שעה. מתבלים במלח וכמון (בכמה שלבים) וטוחנים.

 

(צילום: אלעד גוטמן)

כותב המאמר:

עקבו אחרינו בפייסבוק

תגובות

השארת תגובה

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן