הסקוטית מבית ישרקו משיקה, לקראת חגיגות השנה החדשה הלועזית – הסילבסטר שבפתח, מהדורה חגיגית ומיוחדת, בקבוק מהודר של יין צרפתי לבן מבעבע (מחבל בורדו): Maison Castel Crémant de Bordeaux מיזון קסטל קרמו דה בורדו.
מיזון קסטל קרמו דה בורדו הוא יין לבן מבעבע, יבש בדרגת ברוט, מזני הענבים סמיון וקברנה פרנק מחבל בורדו שבצרפת. היין מתאים לחגיגת החיים הטובים! מומלץ לשתות קר (8-6 מעלות) כאפריטיף, עם פירות ים, עופות ובשרים לבנים: אפשר גם עם אוכל מתובל או אסייתי באופיו.
היין מיוצר בשיטה המסורתית של שמפניה אשר כיוון שאינו מיוצר בחבל שמפיין אלא באיזור יין אחר בצרפת ייקרא היין קרמו. הענבים שנבצרו במיוחד בבציר ידני ומוקפד עבור היין, עברו תסיסה אלכוהולית במיכלי עץ משם היין עבר תקופת יישון בבקבוק של 18 חודשים לתסיסה שנייה עם השמרים, תהליך אשר מייצר את הבועות העדינות והאלגנטיות ומאפשרת למשקעים לתרום לפיתוח עושר ארומטי ומוסיפה מורכבות ליין.
מיזון קסטל קרמו דה בורדו: צבע צהוב בהיר ויפה, בועות אלגנטיות עדינות, ניחוחות פרי הדר, טעם עדין, רענן ומאוזן היטב. מחיר מומלץ: 59 ₪, אלכוהול בנפח 12%, 750 מ"ל.
בישראל משווק המותג מיזון קסטל, באמצעות הסקוטית, חטיבת היין והאלכוהול בחברת ישרקו – מהחברות המובילות בשוק בתחום האלכוהול והיין, העוסקת בייבוא, שיווק והפצה של מותגי מזון, אלכוהול ויין מהארץ והעולם.
ניתן להשיג בסניפי טיב טעם, בחנויות מקצועיות ומסעדות וברים נבחרים.
