טלי לאופר מגישה הפעם משהו שנראה כמו קינוח של שף עם אגו, אבל בפועל – זה ערב שבו אמרת "אני רק אכין משהו קטן" ואז מצאת את עצמך עומדת ליד המקרר ואוכלת אחד אחד.
יש קינוחים שאתה חולק.
ויש קינוחים שאתה מסתיר.
זה השני.
אז למה זה עובד בכלל?
כי זה משחק מושלם של קצוות:
מריר עמוק (השוקולד)
שומני מלוח (חמאת בוטנים)
קראנץ’ קטן שנותן ביס
ומלח ים שמגיע בסוף כמו טוויסט בעלילה
וזהו.
זה לא צריך יותר מזה.
איך עושים את זה (בלי להיבהל)
מצרכים (ל – 16 קוביות):
200 גר' שוקולד מריר איכותי (70%)
100 מ״ל שמנת מתוקה / קרם קוקוס
1 כפית דבש
קורט מלח ים
2 כפות חמאת בוטנים קראנצ’
המהלך:
1. ממיסים את השוקולד עם השמנת והדבש על אש נמוכה.
2. מוסיפים חמאת בוטנים ומערבבים.
3. מצננים, מקפיאים, חותכים לקוביות.
4. מפזרים מלח ים.
וזהו, פה קורה הקסם.
ועכשיו המשחקים (כי ברור שחייב)
- לגרסה "אני לא פה לשחק": מוסיפים קצת וויסקי / ליקר
- לגרסה ישראלית: טיפה טחינה + דבש (כן, זה עובד)
- לגרסה מושחתת באמת: מצפים בשוקולד נוסף ונותנים קראנץ’ חיצוני
- לגרסת ילדים: מוותרים על המלח ומפזרים מעל סוכריות צבעוניות
טיפ של החיים
אל תשאירו את זה על השיש.
זה לא קינוח – זה מבחן אופי.
והוא נכשל.
◼️ חדשות האוכל [מסעדות, מתכונים, מוצרים] בווטסאפ לחצו כאן
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
