לפעמים מתחשק לחזור לקינוח מוכר, עם שברי ביסקוויטים וציפוי שאוהבים. במתכון של לאה סלטון, אושיית רשת שכייף לפרגן לה, ממיסים את השוקולד עם קצפת צמחית או שמנת מתוקה, מערבבים עם הפתי בר ומגלגלים לכדורים. את הכדורים שומרים במקפיא ומוציאים כמה דקות לפני האכילה.
המצרכים
- 2 שרוולי פתי בר
- 250 גרם שוקולד מריר איכותי, או שוקולד חלב לגרסה חלבית
- 250 מ״ל קצפת צמחית, או שמנת מתוקה לגרסה חלבית
- 2 כפות יין אדום מתוק – לא חובה
- כפית תמצית וניל
- קוקוס או סוכריות צבעוניות לציפוי
אופן ההכנה
- מפוררים את הפתי בר לחתיכות קטנות.
- ממיסים יחד את השוקולד והקצפת הצמחית או השמנת המתוקה במיקרוגל, בפולסים של 30 שניות, עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
- מוסיפים את תמצית הווניל ואת היין, אם בוחרים להשתמש בו, ומערבבים היטב.
- יוצקים את תערובת השוקולד על הפתי בר ומערבבים עד לאיחוד.
- מגלגלים לכדורים ומצפים בקוקוס או בסוכריות צבעוניות.
- אם הציפוי אינו נדבק בקלות, מרטיבים מעט את הידיים, מגלגלים בעדינות את הכדור בידיים הלחות ומצפים שוב.
- מאחסנים במקפיא ומפשירים כמה דקות לפני האכילה.
הצטרפו לקבוצת חדשות 08 – חדשות האוכל בווטסאפ בלחיצה על הקישור:
https://chat.whatsapp.com/EH0tSpTnpWcLUvMdSO7ZQM
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אילת והערבה
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע והנגב
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- ירוחם
- ירושלים
- כל הארץ
- כפר סבא
- לוד
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
- קרית מלאכי ו-מ.א באר טוביה
- ראש העין
- ראשון לציון
- רחובות
- רמלה
- רמת גן
- רמת השרון
- שדרות
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
