רכיבים:
20 גרם עמילן תירס
40 מ"ל מים
400 מ"ל חלב סויה
100 מ"ל קפה
2 גרם אבקת אגר אגר
60 גרם סוכר חום
2 גרם מלח
הוראות הכנה:
המיסו את עמילן התירס במים על אש נמוכה ללא הרתחה, הוסיפו בהדרגה שאר המרכיבים בתבנית והביאו לרתיחה. לאחר שהסוכר נמס מנמיכים שוב את האש ומערבבים על אש קטנה במשך מספר דקות עד שהתערובת מסמיכה. יוצקים את התערובת לתבניות ומניחים לה להתקרר במקרר למשך שעתיים לפחות. מומלץ לבשל את הפלאן יום לפני ההגשה ולצנן במשך לילה שלם. להגשה ניתן לשלב עם סירופ שוקולד קצפת או שוט אספרסו.
* באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
