800 תלמידי חטיבות הביניים בבתי הספר התיכוניים "בגין" ו"רבין" באילת, לוקחים חלק בפעילות המתקיימת על ידי בנות "אורות ישראל", המרכז להעמקת זהות יהודית באילת. לקראת חג הפסח. במסגרת הפעילות, מגיעים התלמידים למדרשה, לומדים את ערכי וסיפורי החג ומתנסים באפיית מצות.
מרכז "אורות ישראל" בהנהלת מזל היילבורן ועל כחלק מהגרעין התורני "אל עמי" באילת המוביל פעילויות רבות להגברת הזהות והמודעות היהודית בקרב תלמידי העיר אילת וזאת, באמצעות שיעורים קבועים ומערכים בתוך בתי הספר ומחוצה להם. בנות השירות הלאומי של המרכז, עוברות הכשרה להעברת שיעורים בכיתות בתי הספר. פעילות חג הפסח ואפיית המצות, התקיימה בשיתוף המועצה הדתית ובנק המזרחי והיא מצטרפת לפעילות השנתית של המרכז.
