מי אמר שאי אפשר לאכול בלינצ'ס גם בחג הפסח?
חג הפסח בפתח, כולנו מתאספים יחד לא רק כדי להנציח את יציאת בני ישראל ממצרים, אלא, גם כדי לכבד את המורשת עם ארוחה מסורתית ומאכלים סמליים שמגדירים את החג.
בלינצ'ס כשר לפסח
מתאים ל-4 סועדים. כל הכמות לחלק ל-7, כל שביעית = מנת פחמימה
מרכיבים:
5 כפות קמח תפוחי אדמה
1 כף שמן
1 כוס מים
4 ביצים
1/4 כפית מלח
שמן לשימון המחבת
מילוי לבלינצ'ס על פי טעמכם האישי: פטריות, פירה תפוח אדמה, בשר, גבינות, ריבה, שוקולד או כל מילוי העולה על רוחכם.
אופן הכנה:
לערבב היטב בקערה את הביצים עם המים, השמן והמלח. להוסיף את קמח תפוחי האדמה ולערבב היטב עם מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
לחמם מחבת היטב, לרסס בתרסיס שמן ולשפוך כחצי כוס חד פעמית מהבלילה למחבת. לנער את המחבת עד שהבלילה תכסה את כולו.
כאשר הקצוות מתחילים להתרומם ניתן להפוך את החביתית לצידה השני עד שהיא תשחים מעט.
בתיאבון!
◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות לחצו כאן
◼️ לרשימת קבוצות הווטסאפ השוות שכדאי לכם להצטרף אליהן – לחצו כאן
