מתכון | לזניית ירקות בווק עם גבינת שמנת
מצרכים:
8 עלי לזניה
1 כרישה חתוכה לרצועות
200 גרם פטריות שיטאקה
200 גרם ברוקולי
300 גרם תרד
2 גזרים חתוכים לרצועות
1 זוקיני חתוך לרצועות
4 עגבניות מיובשות
400 גרם שמנת
גבינה מגורדת
שמן זית
אופן ההכנה
-מרתיחים את עלי הלזניה בסיר עם מים, מקררים ושמים בצד
-משמנים ווק ומקפיצים את הכרישה, פטריות, ברקולי, גזר וזוקיני
-מוסיפים את העגבניות המיובשות מערבבים ומניחים בצד להתקרר
-בווק נפרד מקפיצים את התרד ומכסים בגבינת השמנת
-מרכיבים את הלזניה משכבת עלה לזניה, ירקות מוקפצים, גבינת שמנת ומעל הגבינה המגורדת
-אופים למשך 30 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות
- המתכון באדיבות Beko – מותג מכשירי החשמל לבית
