מתכון קייצי, צבעוני וטעים: טאקוס עוף ואבוקדו חגיגי

לרגל פתיחת עונת האבוקדו בישראל, חקלאי גרנות, מגדלת ומשווקת האבוקדו הגדולה בישראל, מציעה מתכון חגיגי, צבעוני ומלא טעמים – טאקוס עוף ואבוקדו.

המנה משלבת את האבוקדו הישראלי הטרי, שזה עתה נקטף, עם חזה עוף עסיסי, ירקות טריים ותיבול רענן, ומזמינה את הצרכנים ליהנות מחוויית בישול קלה, מהירה ובריאה, שבה האבוקדו תופס את מרכז הצלחת.

מצרכים (ל-4 מנות):

• 4 טורטיות

• 2 אבוקדו "חקלאי גרנות" מוכן לאכילה

• 1 כוס גרגרי תירס

• 6 עגבניות שרי חצויות

• 1 כוס שעועית שחורה מבושלת ומסוננת

• 2 יחידות חזה עוף

• 4 עלי חסה

• 1 פלפל אדום/צהוב חתוך לקוביות

• 1/2 בצל סגול קטן, קצוץ דק

• 4 כפות שמן זית

• 1 כפית פפריקה מתוקה/חריפה

• קורט מלח

• קורט פלפל שחור גרוס

• להגשה: לימון ליים, פלפל חלפיניו

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מסדרים את הטורטיות בצלוחיות עמוקות, מניחים בתבנית ואופים 10 דקות. מוציאים ומצננים.

3. בקערה רחבה מערבבים שמן זית, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מוסיפים את חזה העוף ומעטפים אותו בתערובת.

4. צורבים את חזה העוף על מחבת פסים כ-5 דקות מכל צד, עד להופעת פסי צריבה יפים. מצננים וחותכים לקוביות.

5. מרפדים כל טאקו בעלה חסה ומוסיפים: קוביות עוף, פלפל, אבוקדו, תירס, עגבניות שרי ובצל סגול.

6. מגישים עם סחיטת לימון ליים ופלפל חלפיניו בצד לאוהבי החריף.

טיפ של חקלאי גרנות: המתכון מתאים לילדים ולמבוגרים כאחד, והוא דרך נפלאה להכניס את האבוקדו הטרי למרכז הארוחה, בסטייל ובריאות.

◼️ חדשות האוכל [מסעדות, מתכונים, מוצרים] בווטסאפ לחצו כאן