החומרים למרק לוביו (שעועית אדומה) בנוסח גיאורגי:
500 גרם שעועית אדומה
4 שיני שום קצוצות דק
כף תמר הינדי
10 עלי נענע
חצי צרור כוסברה / פטרוליזיה / שמיר
מלח, פלפל שאטה לפי הטעם.
1 בצל אדום קצוץ
כף כוסברה מיובשת
2 גבעולי סלרי קצוצים
כף בזיליקום קצוץ
אופן ההכנה:
משרים את השעועית במים כ12-24 שעות (מקצר את תהליך הבישול). מסננים ומעבירים לסיר ומוסיפים כ-5 כוסות מים. מביאים לרתיחה. מוסיפים את 2 גבעולים הסלרי הקצוצים ומבשלים כשעתיים. מוסיפים את השום, המלח, הפלפל והתמר הינדי ומרתיחים כחצי שעה, מסירים מהאש. מועכים את השעועית בסיר כמו שמועכים פירה עם מרית, קוצצים את כל הירק (שמיר/כוסברה/פטרוזיליה/בזיליקום) מוסיפים לסיר ומבשלים עוד כ-15 דק'.
◼️ לקבוצת ווטסאפ חדשות 08-אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות >> לחצו כאן
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אילת והערבה
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע והנגב
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- ירוחם
- ירושלים
- כפר סבא
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
