מתכון למרק פיצה – כן, יש דבר כזה

על דבר אחד אי אפשר להתווכח: כל המשפחה אוהבת פיצה, וכמה שיותר ממנה- יותר טוב. הנה מתכון ייחודי להנות מהמאכל האהוב בצורה בריאה ומזינה.

המתכון באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים “אוכלים בריא” עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר

החומרים:

 3 כוסות עגבניות חתוכות לקוביות

 100 גרם רסק עגבניות

פלפל אדום קצוץ

1/2 כוס כוסמת ירוקה יבשה

כפית מלח

1/4 כפית סוכר

1.5 כוסות מים

חופן בזיליקום קצוץ

מעט אורגנו קצוץ

שמן זית

אופן ההכנה:

1. מחממים סיר, מוסיפים שמן זית, עגבניות חתוכות, פלפל קצוץ וסוכר ומערבבים

2. מבשלים תוך כדי ערבוב כ-5 דקות

3. מוסיפים מלח, פלפל, רסק ומים ומערבבים שוב

4. מביאים לרתיחה

5. ברתיחה מוסיפים כוסמת, בזיליקום ואורגנו ומערבבים

6. מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה

◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות  לחצו כאן

למתכונים נוספים לחצו כאן