מתכון לסלט ברוח החגים, באדיבות אורטל ברובין-חן

אורטל ברובין-חן, רכזת תחום נטורופתיה בכללית רפואה משלימה ממליצה על המתכון הבא לסלט חגיגי הכולל כל טוב הן מבחינת רכיבים והן מבחינת הערכים הבריאותיים.

רכיבים:
ראש חסה אייסברג/סלנובה לפי הטעם שטוף, מיובש וחתוך
חצי כוס גרגרי רימון
תפוח פינק ליידי פרוס דק
חצי סלק טרי מגורד שנוסיף בסיום לאחר שנערבב את הסלט (וזאת בכדי להימנע מצביעתו של הסלט)

אופן ההכנה: לערבב את החסה, רימון ותפוח ומיד לפני הגשה להוסיף את הסלק והרוטב. אופן הכנת הרוטב: כף רכז רימונים, רבע כוס שמן זית איכותי, כפית דבש, מיץ סחוט מלימון שלם ועסיסי, מלח ופלפל לפי הטעם, לנער היטב ולהוסיף לסלט מיד בהגשה. הצעת הגשה: את הסלט אפשר להגיש בתוך קעריות דלעת ערמונים שחוצים לשתיים, מברישים במעט שמן זית ואופים בגריל על 180 מעלות עד ריכוך והזהבה.

          

מערכת חדשות אפס שמונה מכבדת זכויות יוצרים ועושה את מירב המאמצים לאתר בעלי זכויות בפרסומים ו/או צילומים המגיעים אלינו. אם זיהיתים צילום ו/או כל פרט שיש לכם זכויות בו/בהם, אנא פנו אלינו לבקש לחדול מהשימוש בו/בהם באמצעות כתובת האימייל [email protected]

תגובות:

guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם:

תגובות

guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
דילוג לתוכן