מכירים את הרגעים הזוגיים האלה שממש בא לכם “משהו טעים” אבל אתם ממש לא יודעים מה… תנו לנו להציע לכם שני מתכונים בקלי קלות, במספר דקות הם מונחים על השולחן ועונים בול למה שאתם מחפשים
פופקורן עם גבינת ברי
מרכיבים:
לריבה:
400 גרם תותים
150 גרם אוכמניות
1 לימון
200 גרם סוכר
לפופקורן עם ברי:
2 יחידות גבינת ברי
פלפל
תבלינים לפי הטעם
הוראות הכנה:
לריבה: שוטפים את התותים והאוכמניות. מסירים את העלים מהתותים, חותכים לחתיכות ומחממים במחבת יחד עם האוכמניות, מיץ הלימון והסוכר על אש נמוכה. מערבבים כל הזמן, ומבשלים לפחות 30 דקות. מרסקים את הריבה ומכניסים למקרר להתקרר, או אפילו למקפיא לתוצאות מהירות יותר.
לפופקורן: פורסים את הגבינה דק ומסדרים את החתיכות על צלחת מרופדת קודם בנייר אפייה שמתאימה למיקרוגל. מחממים בעוצמה גבוהה במשך שתי דקות ומגישים עם הריבה הביתית.
נאצ’וס זוגי
מרכיבים:
עלי טורטייה
שמן זית
מלח
פפריקה מתוקה
שומשום שחור
טונה מקופסת שימורים
כוס מיץ תפוזים
2-3 כפות רוטב עגבניות
פלפל שחור גרוס
כפית אבקת קארי
כפית כמון
כפית פפריקה מעושנת
כפית ג’ינג’ר טחון
לקישוט:
עגבניות שרי חצויות
פרוסות חלפיניו
גבינה בולגרית
גרעיני תירס
רוקט
הוראות הכנה:
פורסים את עליי הטורטייה למשולשים קטנים ומסדרים על רשת אפייה/ בסיר טיגון אוויר חם ומזלפים מעל שמן זית. מקשטים במלח, פפריקה, שומשום שחור ומכניסים לתנור עם תוכנית טיגון אוויר/סיר טיגון אוויר חם למשך 10 דקות בחום של 190 מעלות. במחבת עמוקה מבשלים טונה מסוננת מקופסת שימורים ומיץ תפוזים. מוסיפים רוטב עגבניות, קורט מלח, פלפל שחור גרוס, אבקת קארי, כמון, פפריקה מעושנת, ג’ינג’ר טחון ומערבבים היטב. מעבירים לכלי הגשה ומעטרים בעגבניות שרי, חלפיניו, גבינה בולגרית, תירס ורוקט.
◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות לחצו כאן
