שף גיא פרץ עם מתכון לסלט קוסקוס מלא ופירות יבשים

המרכיבים:

350 גרם קוסקוס מחיטה מלאה.

6 תאנים מיובשות.

6 משמש מיובש.

2 כפות חמוציות מיובשות.

3 גבעולי בצל ירוק.

1 כף עלי נענע קצוצים.

1 כף גרעיני חמנייה קלויים.

2 כפות שמן זית כתית.

מיץ מ-1 לימון.

קורט מלח.

קורט פלפל שחור גרוס דק.

 

אופן ההכנה:

  1. את הקוסקוס מניחים בקערה, מערבבים עם מעט מלח ו-2 כפות שמן זית, יוצקים מעל 2 כוסות מים רותחים, מערבבים ומכסים למשך 5 דקות.
  2. את הפירות המיובשים חותכים לקוביות קטנות, קוצצים את הבצל הירוק, ומוסיפים את יתר החומרים.
  3. משהים במקרר למשך כשעה לספיגת הטעמים.

מערכת חדשות אפס שמונה מכבדת זכויות יוצרים ועושה את מירב המאמצים לאתר בעלי זכויות בפרסומים ו/או צילומים המגיעים אלינו. אם זיהיתים צילום ו/או כל פרט שיש לכם זכויות בו/בהם, אנא פנו אלינו לבקש לחדול מהשימוש בו/בהם באמצעות כתובת האימייל [email protected]

תגובות:

guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם:

תגובות

guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
דילוג לתוכן