המרכיבים:
350 גרם קוסקוס מחיטה מלאה.
6 תאנים מיובשות.
6 משמש מיובש.
2 כפות חמוציות מיובשות.
3 גבעולי בצל ירוק.
1 כף עלי נענע קצוצים.
1 כף גרעיני חמנייה קלויים.
2 כפות שמן זית כתית.
מיץ מ-1 לימון.
קורט מלח.
קורט פלפל שחור גרוס דק.
אופן ההכנה:
- את הקוסקוס מניחים בקערה, מערבבים עם מעט מלח ו-2 כפות שמן זית, יוצקים מעל 2 כוסות מים רותחים, מערבבים ומכסים למשך 5 דקות.
- את הפירות המיובשים חותכים לקוביות קטנות, קוצצים את הבצל הירוק, ומוסיפים את יתר החומרים.
- משהים במקרר למשך כשעה לספיגת הטעמים.
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
