המצרכים (כ-10 יח'):
4-5 תפוחי אדמה מורתחים לפירה
1/2 כוס אפונה ירוקה
כוסברה קצוצה לפי הטעם
פלפל חריף קצוץ לפי הטעם
כפית מחית ג'ינג'ר
מתבלים:
1/2 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית תבלין גראם מסאלה
כפית כוסברה יבשה טחונה
1/2 כפית כמון
מלח לפי טעם
לציפוי: ביצה טרופה ופירורי לחם
אופן ההכנה:
מערבבים את מצרכי האלו טיקי יחד ויוצרים קציצות שטוחות עגולות.
טובלים בביצה ופירורי לחם ומטגנים עד הזהבה.
המצרכים לצ'אטני רענן, מתקתק וקצת חריף:
צרור כוסברה
צרור נענע
פלפל חריף לפי הטעם
4 שיני שום
חתיכת ג'ינג'ר
חצי כוס קוקוס טחון
מיץ מחצי לימון
כפית מלח
כף סוכר
מים תלוי בסמיכות הרצויה
אופן ההכנה:
טוחנים הכל בבלנדר ושומרים בקופסה
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
