למלית:
100 גרם שוקולד מריר
1 אספרסו קצר או 20 מ"ל מים חמים עם קפה נמס
אופן ההכנה: יוצרים אמבט בן מארי: מרתיחים סיר קטן עם מים. מעל הסיר מניחים קערה. 2. ממיסים בקערה שעל הסיר שוקולד מריר עם אספרסו/ קפה נמס. 3.מצננים את המלית וממלאים עלה בוריק מלבני. מורחים עליו את המלית, מקפלים מהצדדים, מגלגלים לסיגר ומטגנים.
