כשמונה חודשים לאחר פתיחת הסניף הראשון, במהלך חודש דצמבר יפתח סניף פופ אפ נוסף למיזם "קפה עוטף" בחברת ההייטק אפלייד מטיריאלס בפארק המדע ברחובות בניהול משותף עם חברת Sodexo ישראל. בית הקפה "קפה עוטף: שדרות" יתבסס על עובדים ומנהלים מהעיר שדרות, רווחיו יופנו לשיקום העיר שדרות והוא יספר את סיפורה של שדרות שספגה אבדות רבות ב-7 באוקטובר. במקביל, סניף קפה עוטף – נתיב העשרה הממוקם במתחם שרונה בתל אביב ייסגר בסוף החודש הקרוב לאחר חזרת רוב הקהילה למושב. חצי שנה עבד הסניף במתחם שרונה והעסיק את צעירי המושב – כ12 צעירים עבדו בבית הקפה.
אפלייד מטיריאלס היא חברה אמריקאית בינלאומית הנסחרת בנאסד"ק והיא מעסיקה בישראל למעלה מ-2300 עובדים ועובדות, רובם בקמפוס החברה בפארק המדע ברחובות, המהווה את מרכז המחקר והפיתוח הגדול ביותר של החברה מחוץ לארה"ב. כאן בישראל החברה מפתחת, מייצרת ומטמיעה מערכות מתקדמות מבוססות ראייה ממוחשבת, למידת מכונה ובינה מלאכותית לבקרת תהליך יצור השבבים.
בית הקפה שיפתח במהלך חודש דצמבר הינו פופ אפ שצפוי לפעול עד סוף המחצית הראשונה של שנת 2025 בקמפוס אפלייד. הוא יגיש תפריט קולינרי עשיר בו יעשה שימוש בחומרי גלם כחול לבן הן מהעוטף והן מיישובי קו העימות בצפון הארץ, הוא יתמוך בחקלאים, עסקים קטנים ויצרנים מקומיים מישובי קו העימות באמצעות חנות שתפעל בו ותשמש כפלטפורמה לחשיפה ומכירת מוצריהם . בנוסף, הקפה יארח מיצגים, אירועים ופעילויות שיספרו את סיפורי הגבורה של קהילת שדרות.
במסגרת שיתוף הפעולה עם החברה הכלכלית לפיתוח שדרות , הרווחים מבית הקפה יממנו פרויקט ייעודי עבור תושבי שדרות. אפלייד מטיריאלס תהווה מוקד מפגש לבני ובנות נוער משדרות עם עולם ההייטק בדגש על טכנולוגיות ננו-ייצור ותעשיית השבבים כולה.
כזכור, בחודש מאי האחרון נפתח “קפה עוטף – נתיב העשרה” במתחם שרונה, ואליו התווסף סניף "קפה עוטף רעים" ברחוב וולפסון 54, שניהם בת"א. מדובר ברשת בתי קפה הייחודית שמנוהלת ומתופעלת על ידי תושבי העוטף שפונו מבתיהם במטרה לספק מקומות התכנסות, תעסוקה ופרנסה לצד חיבור בין הקהילה המארחת לקהילה המפונה. היום, כשנה לאחר תחילת המלחמה רשת בתי הקפה מבצעת אדפטציה לאתגרי התקופה המשתנים, וחוברת לאפלייד מטיריאלס עם הרצון לשמור על איתנות החברה הישראלית, על חוסנה של התעשייה המקומית עם הרצון לשלב קהילה ועסקים.
היזמים תמיר ברלקו ומיכל ציון רואים בקפה ציונות חדשה, מקום המאחד ומייצר הזדמנויות לעסקים קטנים ולייזמים להאחז בחבלי הארץ, לאפשר הזדמנות אמיתית להביא את המיטב לכל תושבי הארץ.
את המיזם המשותף יובילו מספר שותפים לצד קפה עוטף בהם אפלייד מטיריאלס ישראל, חברת Sodexo ישראל ועיריית שדרות. הוא צפוי להיפתח במהלך חודש דצמבר ולהעניק לעובדי ועובדות אפלייד ומבקרים (מוזמנים של החברה) חלל מפגש נעים ואיכותי, לצד תרומה משמעותית לקהילה.
רפי בן עמי, מנכ"ל אפלייד מטיריאלס ישראל: "פתיחת קפה עוטף – שדרות באפלייד מהווה ביטוי למחויבותנו העמוקה למדינה ולקהילה. אנו גאים לפתוח את ביתנו לקפה עוטף שדרות, שמעבר להיותו מקום מפגש לאלפי עובדי החברה, הוא מהווה ביטוי לערכים שמובילים אותנו. ערכים משותפים הם הדבק שמחזיק אותנו יחד, גם דרך מחלוקות לא קלות. באמצעות שיתוף פעולה זה, אנו מקדמים את חוסנה של התעשייה הישראלית, תומכים בקהילת שדרות, ומדגימים את חשיבות ההתחדשות והרציפות העסקית גם בעתות משבר".
אלון דוידי, ראש עיריית שדרות: "עם פתיחת 'קפה עוטף' בקמפוס אפלייד מטיריאלס, אנו לא רק חוגגים את העשייה והיזמות המקומית, אלא גם את החוסן וההתמדה של תושבי שדרות והעוטף כולו. המיזם הזה מחבר בין קהילות, ומעניק לכל באי הקמפוס את האפשרות לתרום ולסייע לשיקום העיר מתוך ערבות הדדית. כל כוס קפה שנמכרת כאן היא צעד נוסף בהבטחת עתיד טוב יותר לעיר ולתושביה. אני גאה בקהילת שדרות על כך שהיא ממשיכה להוביל ולהוות דוגמה, ומודה לאפלייד מטיריאלס ול-sodexo ישראל על השותפות והמחויבות למען הקהילה."
אודי בן שימול, מנכ"ל Sodexo ישראל: "אנו שמחים על ההזדמנות לשתף פעולה עם 'קפה עוטף' שהינו מיזם חברתי מעורר השראה ומחויבים לתמוך בקהילות בסביבתנו ולתרום לחוסנן החברתי והכלכלי. שיתוף הפעולה עם 'קפה עוטף' בחברת אפלייד מטיריאלס הוא הזדמנות מצוינת למימוש מחויבות זו, והיא מחוברת לערכי הארגון ומטרותיו החברתיות. אנו גאים להיות שותפים בפרויקט חשוב זה."
תמיר ברלקו, מיזמי קפה עוטף: "קפה עוטף הוקם עם האמונה כי מקום מפגש לקהילות שהוא גם מקור פרנסה יוצר חוסן. המודל של עסק עם סיפור אמיתי המשלב גם פילנתרופיה מוכיח את עצמו וגורם לאנשים לרצות להיות חלק ממנו. כך אנחנו מרוויחים לא רק חוסן עבור קהילות אלא מפגש בין קהילות שונות ויצירת אחדות בעם. זה החזון שאיתו יצאנו לדרך וכך אנחנו מאמינים שיקרה גם בקפה עוטף שדרות באפלייד מטיריאלס ובשאר הפרויקטים עליהם אנחנו עמלים בימים אלו.
מיכל ציון, מיזמי קפה עוטף: "ההזדמנות ליצור במה ופלטפורמה לשיתופי פעולה, מעידה יותר מהכל על הרצון הרב של עם ישראל לכתוב את סיפור התקווה והתקומה. לא במילים גדולות – אלא במעשים. המפגש עם אנשים שדווקא בשעת השבר קמו ועשו מעשה היא ההשראה והסיבה – אלו החלוצים החדשים הבונים מחדש את הארץ".
