רשת טיב טעם מזמינה אתכם לצאת מהשגרה, להפתיע את כולם ולהכין על המנגל מתכון מיוחד של סבינה ולדמן לנקניקיות פרנקפורטר בזיגוג מייפל, ג'ינג'ר ותפוז.
מנה טעימה במיוחד עם טאצ' קולינרי המתאימה לחגיגות יום העצמאות.
רכיבים:
1 חבילת נקניקיות פרנקפורט
רוטב:
5 כפות מייפל
1 כפית טבסקו
1 כף ג'ינג'ר קצוץ דק
1 כף גרידת תפוז
מיץ מתפוז אחד
1 כף פלפל שחור גרוס
1 כף טימין טרי קצוץ
חצי כפית מלח
הכנה:
מבשלים את הנקניקיות במים כ5 דקות לאחר רתיחה. מסננים ושומרים בצד.
במחבת רחבה מחממים יחד את כל רכיבי הרוטב. מוסיפים את הנקניקיות ומבשלים כ5 דקות עד לקבלת זיגוג סמיך שעוטף את הנקניקיות. מגישים חם לצד תוספת שאוהבים.
חצי כוס זיתים קצוצים דק
3 שיני שום כתושות
מיץ וגרידת מלימון אחד
3/4 כוס שמן זית
1 כפית מלח אטלנטי
