כולם אוהבים פנקייק, תראו לי אחד שלא! כשרציתי לפנק את תמרה הקטנטונת שלי בנשנוש קליל כארוחת ערב של מוצ"ש, החלטתי להכין יחד איתה פנקייק, אוורירי וכייפי. הפנקייק'ז יצאו טעימים במיוחד ואווריריים מאוד. המלצה: להכין כמות כפולה!
המרכיבים:
2 כוסות קמח (מנופה)
4 כפיות אבקת אפיה
4 כפות סוכר
שתי ביצים (טרופות)
3/4 כוס חלב 3%
2 כפות שמן
כפית תמצית וניל
אופן ההכנה: מערבבים את הקמח ואבקת האפייה בקערה גדולה, מוסיפים את הסוכר (תערובת היבשים). בקערה קטנה מערבבים את הביצה הטרופה, השמן ותמצית הווניל (תערובת הנוזלים).
מוסיפים את תערובת הנוזלים לתערובת היבשים עד שנוצר מרקם אחיד ללא גושים (זהירות! לא לערבב יותר מידי!).
מחממים מחבת בחום גבוה, עם כפית שמן, ברגע שהשמן חם מורידים לחום בינוני ויוצקים לתוך המחבת עיגולים או אליפסות של הפנקייק (באמצעות כף). כשנוצרות בועות, זה הזמן להרים באמצעות מרית את החביתית ולהחליף צד – עד שמשחים.
להניח על נייר סופג, מומלץ להגיש עם אבקת סוכר, מייפל, שוקולד – או לנשנש כלי שום תוספת – זה פשוט טעים גם כך. בתיאבון.
הכנתם גם? שרשרו תגובות בפייסבוק – לחצו כאן
◼️ לקבוצת ווטסאפ חדשות 08-אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות >> לחצו כאן
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אילת והערבה
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע והנגב
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- ירוחם
- ירושלים
- כל הארץ
- כפר סבא
- לוד
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
- קרית מלאכי ו-מ.א באר טוביה
- ראש העין
- ראשון לציון
- רחובות
- רמלה
- רמת גן
- רמת השרון
- שדרות
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
