אם ישאלו אתכם מה הן העוגיות הכי טובות לטבילה בכוס תה אתם בטח תענו עוגיות שוקולד צ'יפס , ובצדק.
הפעם – אנחנו משתפים בעוגיות המושלמות לטבילה דווקא בכוס שוקו חמה ולו רק בגלל השילוב המושלם של שוקו ומרשמלו – המתכון הזה מתיימר לחמם לנו את החורף. עוגיות השוקולד מרשמלו הרכות והדביקות הללו מוכנות תוך 25 דקות. וגם – המלצות למתכוני חורף נוספים שלא כדאי לפספס!
מצרכים:
110 גרם חמאה
¾ כוס סוכר חום
¼ כוס סוכר לבן
1 ביצה
2 כפיות תמצית וניל
1+¼ כוסות קמח לבן
⅓ כוס אבקת קקאו
½ כפית מלח
½ כפית סודה לשתייה
¾ כוס מרשמלו קטנים (ועוד קצת לקישוט מעל)
⅓-½ כוס שבבי שוקולד צ'יפס מריר
הוראות הכנה:
מחממים תנור ל-175°C ומרפדים שתי תבניות אפייה עם נייר אפייה.
בקערת מיקסר מניחים את החמאה, הסוכר החום והסוכר הלבן ומקציפים יחד עד שהתערובת קלילה (בערך 1-2 דקות). מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל.
מוסיפים את הקמח, המלח, סודה לשתייה ואבקת הקקאו ומערבבים עד שהתערובת אחידה. מוסיפים שוקולד צ'יפס ומיני מרשמלו ומערבבים.
יוצרים כדורים בגודל של 2 כפות מהבצק ומניחים על התבנית, שומרים על רווחים. מניחים כמה מרשמלו נוספים מעל לכל עוגייה ומוחצים אותם קלות לתוך הבצק.
אופים תבנית אחת בכל פעם למשך 8-10 דקות או עד שהשוליים מתייצבים. מקררים את העוגיות למשך 10 דקות על התבנית, ולאחר מכן מעבירים לשיש עד שיתקררו לחלוטין.
צריכים עוגה חורפית מנצחת? נסו את זאת -> עוגת שיש ביתית שתמיד מצליחה
מחפשים עוד מתכוני חורף מומלצים? כנסו לכאן -> foodisgood.co.il
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
