שלוש שנים לאחר שהושקה, כובשת טחינת טורקיז את השוק המוסדי. בשנת 2024 הסתכם מחזור המכירות של טורקיז בשוק המוסדי והתעשייתי בכ- 55 מיליון שקל והיקף הייצור השנתי נאמד בכ- 4700 טון טחינה גולמית. טעמה של הטחינה יוצא דופן ומיוחד, במרקם קטיפתי, והיא נמכרת למפעלי הסלטים המובילים בישראל ובעולם ולחומוסיות נבחרות ברחבי הארץ.
טחינה גולמית זו, המיוצרת במפעל חדיש ומודרני, אך בטכנולוגיה המדמה ייצור מסורתי, מתהדרת בתקינה ובקרת איכות מחמירות והיא בעלת הסמכה של תקני איכות בינלאומיים בהם GMP, FSSC 22000 ושל ה- FDA האמריקאי. לדברי יובל מלאך, מנהל השיווק והמכירות של המפעל: "בקרת האיכות הקפדנית, איכות וניקיון התוצרת יחד עם מחיר תחרותי, הביאו את מותג הטחינה" טורקיז" למכירות חסרות תקדים בשוק התעשייתי והמוסדי בישראל. אנו ערב חתימה על הסכמי ייצור עם מפעלי סלטים מובילים ברחבי העולם. אמנם מפעל הטחינה הינו חדיש ובעל יכולת ייצור של 4 טון טחינה בשעה, אך לתחזיותינו, אנו נידרש להגדלת יכולת הייצור בהקדם
על פי דו"ח סטורנקסט לשנת 2024, חברת אחוה מובילה את שוק הטחינה עם נתח שוק כמותי של 33.6% ונתח שוק כספי של 27%. אחריה חברת בארכה עם נתח שוק כמותי של 23.5% ונתח שוק כספי של 24.6%. שלישית היא טחינה אלארז, המחזיקה נתח שוק כמותי של 14.1% וכספי 17.8 ואחריה הר ברכה עם נתח שוק כמותי של 5.1% וכספי 7.8%. המחיר הממוצע לקילו טחינה במותג אחוה עומד על 21.2 ש"ח, בארכה 24.6 ש"ח, אלארז 32.8 ש"ח והר ברכה 40 ש"ח.
◼️ הצטרפו לחדשות צרכנות ומבצעים: מה חדש על המדף? מה יורד מהמדף? בווטסאפ לחצו כאן
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אילת והערבה
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע והנגב
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- ירוחם
- ירושלים
- כל הארץ
- כפר סבא
- לוד
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
- קרית מלאכי ו-מ.א באר טוביה
- ראש העין
- ראשון לציון
- רחובות
- רמלה
- רמת גן
- רמת השרון
- שדרות
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
