תנובה מרחיבה את מותג הקולינריה 'השף הלבן' ומשיקה לראשונה מחוץ למקרר החלב, נוזל קוקוס וקרם קוקוס. המוצרים כוללים נוזל וקרם קוקוס באחוזי שומן שונים ומצטרפים למגוון רחב של מוצרי בישול ואפייה של המותג 'השף הלבן'.
נוזל וקרם קוקוס מופקים מפרי הקוקוס הלבן, המצוי מתחת לקליפה החומה, והם מזוהים עם המטבח האסיאתי, ומתאימים למגוון תבשילים, מרקים וקינוחים. קרם הקוקוס של 'השף הלבן' תנובה עם 22% שומן. במסגרת הסדרה הוא יוצע במיכל 250 מ"ל או בפחית בגודל 400 מ"ל. נוזל הקוקוס של 'השף הלבן' תנובה עם 18% שומן והוא יוצע במיכל 250 מ"ל. שלושת המוצרים מתאימים כתוספת למרקים, תבשילי ירקות/ טופו/ עוף/ בשר,מוקפצים, שייקים, קינוחים ועוד. המוצרים פרווה, (בכשרות בד"צ קהילות), ומתאימים לחובבי המטבח האסייאתי, לנמנעים מלקטוז ולקהל שומרי הכשרות.
ההבדל בין נוזל קוקוס לקרם קוקוס הוא כמות המים שטוחנים עם פרי הקוקוס הלבן. קרם הקוקוס מעניק למנה מרקם סמיך ועשיר יותר. נוזל הקוקוס הוא מעט יותר דליל, אך מעניק למנה את הטעם הייחודי והריחני של הקוקוס.
יעל אטיאס, מנהלת יחידה עסקית מזון וקולינריה באגף השיווק של תנובה:
"'השף הלבן' הוא מותג הקולינריה המוביל במקרר החלב וכולל מגוון רחב של מוצרי חלב לבישול ואפיה, כדוגמת פתיתי גבינה, שמנת מתוקה, שמנת לבישול, גבינת מסקרפונה ועוד. מאז תקופת הקורונה וגם בימים אלו, אנו רואים גידול במגמת הקולינריה הביתית בישראל כאשר יותר ישראלים מבשלים ואופים בבית. המטבח האסיאתי הוא המטבח הזר השני האהוב על הישראלים אחרי המטבח האיטלקי* ואנו מאמינים שהרחבת 'השף הלבן' גם למוצרי קוקוס תאפשר לצרכנים נוספים להכיר ולהתנסות בסדרה כולה.
*על פי סקר תנובה ומכון KANTAR, מאי 2023.
טווח מחירים על פי אתר פרייסז:
- נוזל קוקוס 18% שומן, 250 מ"ל – 8.90-12.90
- קרם קוקוס, 22% שומן, 250 מ"ל – 8.90-12.90
- קרם קוקוס 22% שומן, 400 מ"ל – 8.90-13.90
ניתן להשיג ברשתות המזון ובנקודות המכירה ברחבי הארץ
◼️ הצטרפו לחדשות צרכנות ומבצעים: מה חדש על המדף? מה יורד מהמדף? בווטסאפ לחצו כאן
