בקרוב עליית מחירים בביצים – איך זה ישפיע על הצרכנים בערים השונות?

החל משבת הקרובה, 1 בנובמבר, ייכנס לתוקף עדכון חדש במחירי הביצים שבפיקוח והצרכנים בדרום כבר נערכים. לפי הודעת משרד החקלאות וביטחון המזון, המחיר לצרכן יעלה בכ־1% בלבד, כלומר 15 אגורות לאריזת 12 ביצים בגודל גדול (L). זוהי ההתייקרות הראשונה מזה כשנתיים וחצי, מאז פברואר 2023.

במשרד החקלאות מסבירים כי העלייה נובעת מהתייקרות מרכיבי השיווק, האריזה והלוגיסטיקה, למרות ירידה מסוימת בעלויות ההזנה והגרעינים.

איך זה צפוי להיראות בערים השונות?

בדיקה שנערכה ברשתות שיווק בבאר שבע, אשקלון, אשדוד וקריית גת מצביעה על מחירים ממוצעים של 14.20 עד 14.50 ש"ח לאריזת ביצים בגודל גדול, תלוי ברשת ובמותג.
רשתות המזון הגדולות מתכננות לעדכן את המחירים עוד לפני סוף השבוע, ואילו חלק מהמינימרקטים הקטנים צפויים להמשיך למכור במחירים הנוכחיים עד אמצע נובמבר.

מחיר הביצים המעודכן לצרכן (כולל מע"מ):

XL (ענק): 15.48 ש"ח (במקום 15.32)

L (גדול): 14.24 ש"ח (במקום 14.09)

M (בינוני): 13.13 ש"ח (במקום 13.00)

הרקע לשינוי במחירים:

בשנת 2023 הוחלט על הפעלת מנגנון עדכון מחירים אוטומטי, המבוסס על שינויי עלויות בייצור ובשיווק. המנגנון מאפשר העלאה או הפחתה של המחיר פעמיים בשנה לכל היותר, בהתאם לשינויים בשוק.
לדברי משרד החקלאות, מדובר בעדכון מקצועי ושקוף שנועד לשמור על יציבות הענף ולהבטיח אספקה רציפה של ביצים טריות לציבור.

מרשתות מזון רבות נמסר כי הביקוש לביצים בטרם עליית המחירים היא גבוהה מהרגיל

◼️ חדשות אשקלון בווטסאפ לחצו כאן

◼️ חדשות אשדוד בווטסאפ לחצו כאן

◼️ חדשות באר שבע והסביבה בווטסאפ לחצו כאן

◼️ חדשות קריית גת והסביבה בווטסאפ לחצו כאן

◼️ צרכנות ומבצעים: חדשות, מה חדש על המדף, מה יורד מהמדף? בווטסאפ לחצו כאן