fbpx

מרץ ב14, 2019

לשבור את הקרח – ולהשאיר אותו שלם: חלבונים מונעי-קפיאה יכולים גם לעודד קפיאה

יצורים חיים יכולים לשרוד חורפים קשים במיוחד בעזרת חומרים מונעי-קפיאה. חלבונים אלה מסייעים בין היתר לדגים, לחרקים, לצמחים ואפילו לחיידקים, לעמוד בטמפרטורות נמוכות במיוחד; אלמלא

לקריאה »
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן