לפעמים כל מה שצריך כדי להפוך פינה בעיר למקום מפגש הוא קצת דשא, קפה טוב ואדם אחד שמאמין שאנשים זקוקים למקום שבו אפשר פשוט להיות יחד.
אבל הדרך של רם בנדרמן לפתיחת עגלת הקפה ״מעשה בקפה״ בכפר סבא הייתה רחוקה מלהיות פשוטה.
בנדרמן, בן 38 בעת פתיחת העסק, נשוי לאביטל, הוא דור שני למשפחה חקלאית. במקצועו הוא מעצב תעשייתי ויזם, אך בשנים האחרונות בחר לשנות כיוון ולשלב בין אהבתו לאירוח, לחקלאות ולחיי קהילה.
מאז 7 באוקטובר 2023 הוא נקרא שוב ושוב לשירות מילואים. עד אפריל 2026 השלים חמישה סבבי שירות, בין היתר ברצועת עזה ובגבול לבנון, במסגרת סיירת חטיבת אלכסנדרוני.
בזמן הזה, לצד האחריות הצבאית והמשפחתית, ניסה להמשיך להפעיל את עסקיו. בביתן אהרון הוא מנהל את ״קפה בפטל״, עגלת קפה שפועלת בחווה החקלאית המשפחתית. אלא שהמיזם הבא שתכנן היה שונה.
הוא רצה להביא את האווירה הכפרית לתוך העיר.
כשנפתחה האפשרות להפעיל עגלת קפה בחצר בית התרבות רייזל, ברחוב גאולה בכפר סבא, החליט להתמודד במכרז. הרעיון היה ליצור מקום שבו תושבים יוכלו להיפגש על הדשא, לשבת עם הילדים, לשתות קפה וליהנות מפינה ירוקה בלב שכונת מגורים.
אלא שגם הפעם המילואים שינו את לוח הזמנים. פתיחת העסק נדחתה בזמן שבנדרמן שירת ברצועת עזה.
רק באפריל השנה, כחודש לאחר שהשתחרר מסבב המילואים האחרון שעליו סיפר באותה תקופה, נפתחה עגלת הקפה.
הפער בין שתי המציאויות האלה מלווה את סיפורו. מצד אחד שירות צבאי ממושך, לחימה ומעבר חוזר בין החזית לבית. מהצד השני, הרצון לחזור לחיים אזרחיים, ליזום, לעבוד ולבנות מקום שאנשים יוכלו ליהנות ממנו.
בנדרמן סיפר כי החזרה מהמילואים אינה פשוטה, במיוחד כאשר צריך לעבור שוב ושוב בין מציאות של לחימה לבין השגרה האזרחית. דווקא המפגש עם השטחים החקלאיים המשתקמים והצבע הירוק שחוזר לשדות מעניק לו תחושת תקווה וכוח להמשיך.
היום ״מעשה בקפה״ פועלת בחצר בית התרבות ברחוב גאולה 12. המקום מציע קפה, כריכים, סלטים, פיצות הנאפות במקום, מאפים, גלידות וקינוחים. בתפריט יש גם אפשרויות טבעוניות ומנות המתאימות לנמנעים מגלוטן.
אבל האוכל הוא רק חלק מהעניין. המרחב כולל מדשאה, אזורי ישיבה ואפשרויות משחק ויצירה לילדים. כך, לצד הקפה, נוצר גם מקום מפגש למשפחות ולתושבים שמחפשים רגע של שקט בתוך העיר.
לקראת Shopping IL, שייערך השנה ב־4 וב־5 בנובמבר, הסיפור הזה מציע מחשבה נוספת על המשמעות של קנייה מקומית.
בימים שבהם כולם מחפשים את ההנחה הגדולה הבאה, יש גם ערך לבחירה מודעת בעסק קטן שמאחוריו עומד משרת מילואים. לא תמיד מדובר ברכישה גדולה. לפעמים זה קפה, מאפה או ארוחת בוקר.
חשוב להבהיר כי לא אומתה השתתפות של ״מעשה בקפה״ במבצעי Shopping IL, ואין מדובר בהצגת הנחה מיוחדת לאירוע.
אצל רם בנדרמן, הסיפור הוא גם על הבחירה להמשיך לבנות, ליצור ולחבר בין אנשים, למרות השנים שבהן נדרש שוב ושוב לעזוב הכול וללבוש מדים.
ואולי זה בדיוק מה שהופך את פינת הקפה הקטנה בכפר סבא למקום עם סיפור גדול.
מעשה בקפה, גאולה 12, חצר בית התרבות רייזל, כפר סבא.
טלפון לבירורים: 054-4722151
אתר העסק:https://maasebekafe.co.il/
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אילת והערבה
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע והנגב
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- ירוחם
- ירושלים
- כל הארץ
- כפר סבא
- לוד
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
- קרית מלאכי ו-מ.א באר טוביה
- ראש העין
- ראשון לציון
- רחובות
- רמלה
- רמת גן
- רמת השרון
- שדרות
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
