מאחורי שולחן אירוח מעוצב מסתתרת בדרך כלל הרבה יותר מעבודה במטבח. יש שעות של הכנות, בחירת חומרי גלם, תכנון, בישול, אפייה ואריזה. במקרה של "מיכל קייטרינג" מגבעת שמואל, מאחורי העסק נמצאת גם משפחה שחוותה את מציאות שירות המילואים.
העסק של מיכל, הפועל ברחוב יוני נתניהו בגבעת שמואל, מופיע במאגר הארצי לתמיכה בעסקי משרתי מילואים, תחת הקטגוריה של עסקים בבעלות בני ובנות זוג של משרתים.
וזו בדיוק הזווית שחשוב לזכור לקראת אירוע הקניות הישראלי שופינג IL, שיתקיים ב־4 וב־5 בנובמבר: לא רק בעלי העסקים שיצאו בעצמם למילואים הושפעו מהשירות הממושך, אלא גם המשפחות שנשארו לנהל את החיים האזרחיים.
מיכל מפעילה קייטרינג בוטיק חלבי המתמחה במגשי אירוח ובאירועים של עד 100 משתתפים. באתר העסק היא מתארת את האוכל כדרך ליצור חוויית אירוח שמשלבת טעם, אסתטיקה ותשומת לב לפרטים הקטנים.
התפריט מגוון. בין האפשרויות המוצעות נמצאים מגשי גבינות עם פירות ומטבלים, פוקצ'ות, קרואסונים ומאפים מלוחים, כריכים, קישים, סלטים, פסטות, קינוחים אישיים ומנות קטנות לאירוח.
הקייטרינג מיועד למפגשים משפחתיים, ימי הולדת, בריתות, אירועי בר ובת מצווה, אירועים עסקיים, כנסים והרמות כוסית. המגשים מגיעים מוכנים להגשה, וההזמנה נעשית בתיאום אישי ובהתאמה לסוג האירוע ולמספר המשתתפים.
מיכל מדגישה באתר העסק כי היא בוחרת את חומרי הגלם בקפידה ועובדת עם חומרי גלם בכשרות מהדרין. מי שזקוק לאישור כשרות מסוים יכול לברר את הפרטים ישירות מולה לפני ההזמנה.
אבל מעבר לתפריט ולצילומים המוקפדים, יש כאן סיפור רחב יותר.
מאז תחילת המלחמה, משפחות רבות נדרשו להסתגל שוב ושוב לתקופות שבהן אחד מבני הזוג נמצא בשירות צבאי. השגרה המשפחתית השתנתה, ובעלי עסקים נדרשו להתמודד גם עם הקושי להמשיך לעבוד ולתת שירות.
מיזמי התמיכה בעסקי המילואימניקים הרחיבו את ההכרה גם לבני ובנות הזוג. כך נכלל במאגר גם העסק של מיכל מגבעת שמואל.
לקראת שופינג IL, אפשר לחשוב על התמיכה בעסקים כאלה בצורה רחבה יותר. לא כל קנייה חייבת להסתיים בקבלת חבילה עם מוצר חדש. לפעמים קנייה היא הזמנת מגשי אירוח למפגש משפחתי, לאירוע בעבודה או לחגיגה שתוכננה ממילא.
במקום להזמין באופן אוטומטי מספק גדול, אפשר להכיר עסק מקומי קטן, לפנות ישירות לבעלת העסק ולהזמין שירות בהתאמה אישית.
באתר של מיכל אפשר להתרשם מסוגי המנות ומגלריית העבודות וליצור קשר בטלפון או בוואטסאפ. ההזמנה אינה מתבצעת באמצעות סל קניות מקוון, אלא בתיאום ישיר.
הרעיון שמאחורי הסדרה שלנו פשוט: להכיר את האנשים שמאחורי העסקים המקומיים, ולזכור שלבחירה היכן לקנות יש לפעמים משמעות שחורגת מהמוצר עצמו.
בגבעת שמואל, אפשר לעשות זאת גם סביב שולחן מלא אוכל טוב.
מיכל קייטרינג בוטיק חלבי, יוני נתניהו 4, גבעת שמואל.
אתר העסק: https://www.michalccatering.co.il/
טלפון ווואטסאפ להזמנות: 054-4629230
קבוצת ערים
- אופקים
- אור יהודה
- אילת והערבה
- אשדוד
- אשקלון
- באר יעקב
- באר שבע והנגב
- בת ים
- גבעת שמואל
- גבעתיים
- גדרה
- גן יבנה
- גני תקווה
- דימונה
- הרצליה
- חולון
- יבנה
- יהוד מונוסון
- ירוחם
- ירושלים
- כל הארץ
- כפר סבא
- לוד
- מודיעין מכבים רעות
- מועצות - עוטף עזה
- מזכרת בתיה
- מצפה רמון
- נס ציונה
- נתיבות
- נתניה
- סביון
- ערד
- פתח תקווה
- קריית אונו
- קריית גת
- קריית עקרון
- קרית מלאכי ו-מ.א באר טוביה
- ראש העין
- ראשון לציון
- רחובות
- רמלה
- רמת גן
- רמת השרון
- שדרות
קטגוריות
זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.
