מבזקים
ב־7 באוקטובר יצא עם הג'יפ לעוטף עזה. היום הוא מחכה לכם בקצה המדבר בערד מעזה לפתח תקווה: שני לוחמי גבעתי הפכו את החברות מהצבא לעסק משותף הגשימו חלום באילת: שמונה תלמידי ״אורים״ הפכו לשוטרים ליום אחד הזקן הארוך בישראל, 250 ימי מילואים ומצלמה אחת: הסיפור של תומר מקריית אונו מבאקו לקריית גת, דרך המילואים: הסיפור שמסתתר מאחורי גלריית התכשיטים אשקלון: שריפה פרצה בחדר מדרגות ברחוב ההסתדרות, דיירים הונחו להסתגר בבתיהם הוא בונה בתים למחייתו, אבל במילואים נאלץ לנהל הכול מרחוק: הסיפור של משה חן מקריית עקרון קריית מלאכי: האב והבן שמנהלים מסגרייה, וכל הצוות שלהם משרת במילואים 273 ימי מילואים, שלושה שותפים וחלום אחד: הסיפור שמאחורי עגלת הקפה בראש העין הוא נערך לחצי שנה של הפסדים, אבל המילואים לא נגמרו: הסיפור של דניאל מראשון לציון חזר מהמילואים וגילה שהחנות נפרצה: הסיפור שמאחורי עסק התיקים בקניון רחובות ביום חובש במילואים, בלילה בנה עסק: הסיפור שהתחיל מתחת למיטה והגיע לרמת גן הבן נפצע קשה בבארי, היא חזרה למילואים: הסיפור מאחורי חנות התכשיטים ברמת השרון הגיע לשדרות כדי ללמוד, נשאר כדי לפתוח מסעדה: ואז הגיע צו המילואים בגיל 18 היא התחילה לאפות לחברים. ואז הגיעו המילואים: הסיפור המתוק של חולון הצורף שהחליף את כלי העבודה במדי צה"ל: הסיפור שמאחורי הסטודיו בהרצליה האחד בהנדסה קרבית, השני ברבנות הצבאית: שני החברים מדימונה שנלחמו גם על העסק שלהם יותר מ – 300 ימי מילואים: אשת השיווק מגני תקווה שנאלצה לבנות מחדש את העסק שלה שני אחים, יותר מ – 800 ימי מילואים ותלמידים שהתגייסו לעזור: הסיפור מאחורי הבייקרי בגן יבנה ממפקדת בה"ד 11 לסטודיו לקרמיקה בגדרה: האישה שמאחורי 710 הכלניות

273 ימי מילואים, שלושה שותפים וחלום אחד: הסיפור שמאחורי עגלת הקפה בראש העין

בזמן שרבים ניסו להחזיק את העסקים שלהם מעל המים, עידן, גל ואמיר החליטו להקים עסק חדש. שלושתם נקראו לסבבי מילואים במהלך המלחמה, ובמקביל פתחו את ״קפה לאגו״ בראש העין. לקראת חודש הקניות הישראלי, זהו סיפור על יזמות, שירות צבאי ועל כוס קפה שיש מאחוריה הרבה יותר ממה שרואים.

לפעמים כל מה שצריך כדי לפרגן למילואימניק הוא לעצור לקפה.

ברחוב מעיין 2 בראש העין, בין בתי המגורים של שכונה צעירה, פועלת עגלת הקפה ״לאגו״. על פניו, מדובר בעוד מקום שאפשר להגיע אליו עם הילדים, לשבת על הדשא וליהנות מקפה וממאפה. אבל הסיפור של שלושת השותפים שמאחורי העסק הופך את העצירה הקטנה הזאת למשהו אחר.

עידן זוננשיין, גל אקווה ואמיר רייכמן הקימו את העגלה בתקופה שבה שלושתם נקראו למספר סבבי מילואים בעקבות מלחמת חרבות ברזל.

עבור עידן, שהיה שותף גם בהקמת עגלת ״לאגו״ בפתח תקווה, שירות המילואים היה ממושך במיוחד. הוא שירת כמפקד צוות בתותחנים, ולפי נתונים שפורסמו במאי השנה צבר 273 ימי מילואים.

הסיפור העסקי שלו התחיל עוד לפני כן. עגלת הקפה הראשונה של לאגו נפתחה בפתח תקווה בתחילת אוקטובר 2023, ימים ספורים לפני פרוץ המלחמה. זמן קצר לאחר הפתיחה נקרא עידן לשירות מילואים, והעסק החדש נדרש להתמודד עם מציאות שאיש לא תכנן.

בהמשך נולדה האפשרות להקים עגלת קפה נוספת בראש העין. שלושת השותפים זיהו את הפוטנציאל בשכונה המתפתחת, שבה מתגוררות משפחות צעירות ויש שבילי הליכה ורכיבה, והחליטו להיכנס למיזם למרות העומס והאי־ודאות של תקופת המילואים.

אמיר הביא איתו ניסיון קודם מעולם המסעדות והברים. עבורו, הכניסה לשותפות הייתה הזדמנות ליצור מקום משלו בתחום האירוח. גל ועידן הגיעו עם הניסיון שצברו בהפעלת עגלת הקפה הראשונה.

כך נוצרה בראש העין עגלה שנועדה להיות יותר מנקודה לקניית משקה בדרך לעבודה. השותפים ביקשו ליצור מקום מפגש שכונתי, כזה שאפשר לעצור בו בבוקר עם התינוק, להגיע אליו אחר הצהריים עם הילדים או לשבת בו בסוף היום.

התפריט כולל קפה, כריכים, סלטים, מאפים ועוגות. יש בו גם אפשרויות לטבעונים ולנמנעים מגלוטן, לצד מאכלים המיועדים לילדים, בהם פיצה, כדורי שוקולד וארטיקים.

גם הסביבה היא חלק מהחוויה. לצד העגלה יש מרחב פתוח, דשא ואזור משחקים במרחק הליכה. שביל אופניים שעובר בסמוך מאפשר גם לרוכבים לעצור במקום במהלך הדרך.

העגלה פועלת עם כשרות של הרבנות המקומית בראש העין, והיא מופיעה גם במדריך הכשרות של המועצה הדתית בעיר.

לקראת ימי Shopping IL, שיתקיימו ב־4 וב־5 בנובמבר, אנחנו ממשיכים לחפש עסקים מקומיים שמאחוריהם עומדים משרתי מילואים.

הפעם, בניגוד לחנויות המקוונות שמזוהות עם אירוע הקניות, מדובר בעסק שאפשר לתמוך בו באמצעות ביקור פיזי. לא צריך להזמין מוצר יקר או לתכנן רכישה גדולה. אפשר פשוט להגיע לעגלה, להזמין משהו קטן ולדעת מי עומד מאחורי העסק.

חשוב לציין כי לא נמצא אישור לכך שקפה לאגו משתתף באופן רשמי במבצעי Shopping IL, ולא אומתה הנחה מיוחדת במסגרת האירוע.

אבל אולי דווקא כאן נמצא הרעיון שמאחורי היוזמה שלנו: להכיר את האנשים שמשרתים במילואים, מגדלים משפחות ומנסים במקביל לבנות עסק, ולהפוך את הרצון לפרגן להם למשהו פשוט שאפשר לעשות כבר היום.

כי לפעמים כוס קפה אחת היא גם דרך קטנה לומר תודה.

קפה לאגו ראש העין

כתובת: מעיין 2, ראש העין

טלפון: 054-8364456

לפרטים, תפריט ושעות פעילות מעודכנות: https://coffeetrail.co.il/coffeecart/caffe-lago-rosh-haayin/

זכויות יוצרים: המערכת משקיעה מאמצים רבים באיתור בעלי זכויות היוצרים בתכנים המופצים ברבים. במידה ופורסמה מדיה שבעליה אינו ידוע, השימוש נעשה לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. אם הנכם בעלי הזכויות, ניתן לפנות אלינו לצורך הוספת קרדיט או הסרת התוכן.

צילום: שרון אדמוני, ארכיון, אילוסטרציה

להצטרפות לקבוצה בוואצפ של ראש העין

לחצו כאן
דילוג לתוכן