כאשר מדובר בחגיגת השבת והמנה המסורתית, החמין, רבים מאיתנו מחפשים אלטרנטיבות בריאות יותר למתכון המסורתי. רויטל אדמוני מחברת תוכנית הלימודים אוכלים בריא מציגה מתכון חמין

 דג מרלוזה בליווי עגבניות חומרים: 200 גרם עגבניות שרי מלח שמן זית 4 חלצי דג מרלוזה בזיליקום טרי לרוטב: 1 שן שום 1 פלפל ירוק

מתכון לאגסים קרמיים ברפרפת וגלידה חומרים: עבור הרפרפת: 250 מ”ל חלב מלא 2.5 כפות סוכר 1 תרמיל וניל 3 חלמונים לאגסים המאודים: 2 אגסים מיץ

מתכון לפטוצ’יני דלעת שום באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Küppersbusch חומרים: לרוטב: 1 ראש שום ½ דלעת שמן זית מלח פלפל 20 גרם

מתכון מושלם לבוקר (מרכיבים לשני סועדים): 2 פרוסות יוגורטיה (100 גרם ליחידה) 1 בננה חתוכה לפרוסות 5 תותים חצויים חצי כוס פירות יער חצי תפוח

טרנד היוגורטיה של גלידות פלדמן פקד לאחרונה את משתמשי הרשתות החברתיות ושבר את השוק כתוצאה מכך. סרטוני טיקטוק ואינסטגרם של משתמשים רבים הטועמים את היוגורטיה

סוכריות עוף במטבל פירות יער מרכיבים: שוקי עוף 2 כפות פפריקה 1 כפית קארי פלפל מלח 10 פרוסות פסטרמה הודו איכותית לבחירתכם בשביל הרוטב: 4

מתכון כזה עוד לא ראיתם! קונכיות תפוחים וקרמל המרכיבים: לתפוחים המקורמלים: 3-4 תפוחים ירוקים חצי כוס סוכר חום 1/2 כפית קינמון לטורטיות: 2 טורטיות גדולות

סלמון אפוי ברוטב שמיר המרכיבים: 1 נתח סלמון במשקל של עד 500 גר’ 100 מ”ל רוטב סויה 3 כפות דבש שום 200 מ”ל מיץ תפוזים

בימי החורף הקרים,  אין כמו לפתוח את הארוחה המשפחתית עם מרק כתום חם, המכיל ירקות כתומים טריים ועשירים בוויטימים וחיונים למערכת החיסונית.  אז למי שרוצה

במזג אוויר שכזה, תמיד נעים לאכול חמין, תבשיל מנחם שמונח על הפלטה של שבת במשך שעות עם תערובת של בשר כבש, פירות יבשים, שקדים טחונים,

קצ’יו א-פפה היא מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, המקדשת את חומרי הגלם שבה – גבינות משובחות. היא פשוטה להכנה, כוללת מעט מאוד מרכיבים וקוצרת מחמאות בשפע.