
הערב: חג החנוכה – הברכות ליום הראשון ולאלו שאחריו – וגם ספיישל מתכונים!
הערב (ראשון) יחול חג החנוכה. ביום הראשון מדליקים את ה"שמש" ומברכים שלוש ברכות טרם הדלקת שאר הנרות. לנוחיות קהל הגולשים להלן הברכות ביום הראשון וביתר
הערב (ראשון) יחול חג החנוכה. ביום הראשון מדליקים את ה"שמש" ומברכים שלוש ברכות טרם הדלקת שאר הנרות. לנוחיות קהל הגולשים להלן הברכות ביום הראשון וביתר
כל כך הרבה פיתויים מזמן לנו החג הזה. איך הולכים על הקו הדק שבין שמירה על הבריאות ובין הגעגוע לטעם הריבה האדומה? – הכירו את
השף גיא פרץ, מגיש את המתכון המיוחד שלו לספינג' המרוקאי המסורתי. החומרים ל-25 יחידות: 500 גרם קמח לבן מנופה 50 גרם שמרים טריים מפוררים 1
החומרים ל-25 יחידות: 500 גרם קמח לבן מנופה 50 גרם שמרים טריים מפוררים 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית שטוחה סוכר כ-2 כוסות מים פושרים
טיפים ליצירת סופגניות אווריריות וקלות ומתכון עתיק ומנצח שכל אחת וכל אחד יכולים להצליח בהן לא לוותר על תפיחה טובה! איך יודעים שהבצק תפח
המצרכים: שלושה תפוחי אדמה שלוש כפות שמן חצי כוס בצל ירוק קצוץ חצי כוס קמח כפית מלח הוראות הכנה: מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לחתיכות גסות,
טיפים ליצירת סופגניות אווריריות וקלות ומתכון עתיק ומנצח שכל אחת וכל אחד יכולים להצליח בהן לא לוותר על תפיחה טובה! איך יודעים שהבצק תפח מספיק?
החומרים ל-25 יחידות: 500 גרם קמח לבן מנופה 50 גרם שמרים טריים מפוררים 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית שטוחה סוכר כ-2 כוסות מים פושרים
השף גיא פרץ מציג את הפתרון האלגנטי לאורחים שקופצים בהפתעה במהלך חג החנוכה ומפנק במתכון לגרסה המרוקאית של הסופגניות – הספינג'.השף גיא פרץ מציג את