איש העסקים הישראלי גיל גורביץ’ המתגורר בדובאי ומתעסק בתיירות ובנדל”ן החליט לפתוח בהשקעה של מיליונים גם בר ומסעדה כשרה בשם T L V. גורביץ הוא תושב רחובות ומוכר מאוד בתחומו.
המסעדה, שממוקמת בקומה 37 במלון 5 כוכבים יוקרתי על הכביש הראשי בדובאי, תעוצב בסגנון ישראלי-תל-אביבי כשהמטרה היא להביא את תל-אביב לדובאי: אוכל ישראלי, מוזיקה ואווירה ישראלית, מלצריות דוברות עברית ותפריטים בעברית אבל הכי חשוב – המון המון שמח. במלון עצמו יפתח גם גיל גורביץ’ סופרמרקט כשר ומאפייה כשרה, בית כנסת ועשרות חדרים כשרים לקהל הדתי לכל ימות השבוע ולסופי שבוע במיוחד.