שבועות בפתח: ב”דה לה פה” נערכים לחג, עם עוגות שמנת בעבודת יד, עוגות גבינה מגוונות ולא פחות חשוב: עוגות ללא גלוטן. ואם זה מספיק משכנע,

רכיבים ל10-15 יח’ הבצק: 2.5 כוסות קמח לבן (400 גרם) 2 כפות שמרים טריים 3 ביצים 1 כף חמאה מומסת 2 כפות סוכר 1 כפית

המתכון באדיבות “מאסטר שף”  ** החומרים לעוגה בקוטר 24 ס״מ: לקלתית 200 גרם עוגיות שוקולד צ׳יפס מרוסקות. 80 גרם חמאה מומסת. למלית גבינה 750 מ״ל

המתכון באדיבות “ביגה” ** המצרכים למוס: 200 גר חלב. 1 מקל וניל (תוכן). 40 גרם סוכר. 45 גרם ג’לטין. 350 גרם מטבעות שוקולד לבן. אופן

המתכון באדיבות חברת ישרקו (חברת בת של טיב טעם)  ** החומרים: 1 ק”ג תפוחי אדמה. 10 יחידות אספרגוס ירוק. 30 גרם גבינת פרמזן. 2 ביצים.

המתכון באדיבות “מאסטר שף” ** החומרים לתבנית מרובעת בגודל 20 ס”מ: לקרם וניל: 1 חבילה פודינג וניל מאסטר שף עם גרגירי וניל. 1 מיכל (250

המתכון באדיבות “מאסטר שף” צילום: אפיק גבאי ** החומרים: תבנית פיירקס מלבנית עמוקה. 1 חבילת עלי לזניה. לרוטב הירוק: 1 גביע (250 גרם) קוטג׳ 9%

אומן הפטיסרי, פרנק שופן, עשה עליה לפני שנתיים וחצי ובמסגרת ההכנות לחג השבועות הוא חושף את המתכון הסודי שלו לעוגת גבינה צרפתית מעולה. המצרכים לבסיס

אחת המנות הפופולאריות של העדה הגיאורגית היא הבליני – בלינצ’ס המורכב מעלים דקים מטוגנים במבחר מילויים. המתכון אותו חושף כאן השף של מסעדת “פטרה” הגיאורגית, סימו

שף שלום בוסקילה, השף של חברת ‘מבושלת’, מהחברות הגדולות בישראל לארוחות מוכנות ולשירותי הסעדה חושף את המתכון שלו לפוקצ’ה המושלמת. המצרכים: ל-3יח’ עגולות: 1 ק”ג קמח

במסגרת ההפלגה הקולינרית בסימן קינוחים של מנו ספנות, מציע השף אורן בקר מתכון למוס גבינה דל קלוריות עם מרקחת פירות אדומים.מצרכים למוס: 750 גר גבינה